Dat er veel kan met hooi, daar is melkveehouder Henri Kuijt uit IJsselstein (UT) van overtuigd. Hij noemt het liever gras zonder water, omdat volgens hem met kunstmatig nadrogen van hooi weinig voederwaarde verloren gaat.

De pachtboerderij van Henk-Jan van de Riet in Markelo (OV) is extensief en nagenoeg zelfvoorzienend. Naast gras en maïs zijn granen, voederbieten en veldbonen in het bouwplan opgenomen. De melkveehouder experimenteert graag met andere gewassen.

Hoe interessant is het om zelf eiwitrijke voedergewassen te telen? Melkveehouder Wim Mostert uit Hippolytushoef (NH) teelt onder begeleiding 5,5 hectare veldbonen op land dat hij huurt van de provincie Noord-Holland.

De hoeveelheid NDF (Neutral detergent fibre) van een graskuil heeft veel invloed op de CO2-emissie. Hoe hoger het totaalgewicht aan celwanden, dat NDF weergeeft, hoe hoger de uitstoot van CO2 is.

Pensverzuring wordt vaak in verband gebracht met een te snelle pensfermentatie. Veel suiker in het gras of de graskuil kan ook een snelle pensfermentatie geven. Maar het risico op pensverzuring door hoog suiker is relatief laag.

Veehouders die de koeien weiden, doen er verstandig aan te letten op de fosforvoorziening. Te krappe -voorziening kan bij melkkoeien leiden tot allerlei gezondheidsproblemen.