Topartikelen

We kunnen terugkijken op een rustige week op de zuivelmarkt. Aan de aanhoudende prijsstijgingen lijkt onderhand een einde te zijn gekomen. Zelfs Goudse kaas stijgt deze week niet verder door.

Het optimale maaimoment verschilt per bedrijf. Boeren werken veelal op gevoel. Onderzoekster Jantine van Middelkoop presenteerde dit voorjaar een handige vuistregel die inzichtelijk maakt wat het eiwitverloop is per groeidag.

Oorbiopten gaan in de toekomst bepalen of een kalfje mag blijven of niet. DNA-informatie op dierniveau komt voor elke boer beschikbaar. Ook diergezondheid vaart er wel bij.

Met regelmaat zijn er columns te lezen of op de radio te horen over vleeseten, veehouderij en alles wat daar omheen hangt. Vaak tenenkrommend en gespeend van enige kennis van zaken. Tijd om deze antivlees-retoriek voor eens en voor altijd te ontkrachten.

Het lijkt erop dat de zuivelmarkt tegen haar eigen grenzen begint aan te lopen. De prijzen zijn nog hoog, maar komen gevoelsmatig wat meer onder druk te staan.

Dit jaar is de oogstprognose gunstig, mede dankzij een kunstmestvoorraad die er al was toen de Oekraïne oorlog begon. Voor volgend jaar bereidt de Europese Commissie maatregelen voor.

Met de huidige hoge brandstofprijzen gaat ook het dievengilde weer de boer op, op zoek naar diesel in beregeningsinstallaties of makkelijk te kraken tanks. Cumela roept boeren en loonwerkers op heel alert te zijn. „Er zit goud in je tank.”

Als het aan minister Demir ligt, zal ze de komende tien jaar 1,2 miljard euro minder groenestroomcertificaten uitbetalen aan grote zonneparken. Landbouwers kunnen daar ook hinder van ondervinden.