
Hardheid melkvet: C16:0 verlagen en vooral C18:1 verhogen
Afgelopen week ontvingen melkveehouders de resultaten van de monitoring van het vetzuurprofiel van de door hen geleverde melk. De hardheid van het melkvet is met name te sturen met de verhouding tussen de twee vetzuren C16:0 en C18:1. Meer maiskuil in pla