
Minder eiwit in het rantsoen voor stikstofreductie
Naar 155 gram ruw eiwit per kg drogestof om stikstofemissies te reduceren via het rantsoen. Dat is de inzet van het project Koe en Eiwit, dat afgelopen najaar van start ging. Projectleider Paul Galama (WUR) kenmerkt het project als een ‘lerend netwerk’.