
Kritiek op bestendig zetmeel in maïs
Hoogproductieve melkkoeien lijken niet zonder snijmaïs te kunnen. Maar een overmaat aan bestendig zetmeel en een ongunstige vetzuursamenstelling maken het volgens veevoederspecialist Frens Schuring tot een ongezond voedermiddel. Boeren zouden het aandeel