Gezondheid

De familie Baltus heeft een melkveehouderij met 135 melkkoeien in Zuidschermer (nabij Alkmaar). De familie bestaat uit grootouders Arie en Corry, zoon Ad met zijn vrouw Annemieke en hun dochter Joni. Ad is de vierde generatie Baltus op het melkveebedrijf.

Verschillende factoren maken dat de belangstelling voor luzerne in het veehouderij-bouwplan groeit. In het rundveerantsoen is luzerne een bijzonder gezond ruwvoer en een hoogwaardige bron van eiwitten, vitaminen en mineralen. Luzerne is bovendien erg smakelijk en geeft extra pensprik. Voor veehouders die moeten vergroenen is luzerne een toegestaan 3e gewas.