Trends

Schaalvergroting noodzaakt melkveehouders meer aan risicomanagement te doen. Zuivelverwerkers moeten hun uitbetalingssysteem tegen het licht houden. Dat stelt marktanalist Kees Maas, eigenaar van DCA-Markt. „Melkveehouders moeten hun ogen open doen.”

Melkveehouder Ron Iwema in Rasquert noemt zichzelf een echte vakidioot. Bijna alles wat er maar te lezen is over de melkveehouderij neemt hij tot zich. „Ik ben steeds aan het kijken of ik mijn bedrijf kan verbeteren. Het zit hem niet in de kwantiteit, m