Trends

Zuivelcooperatie CZ Rouveen laat in Mastenbroek (Ov.) ruim honderd koeien rondlopen met een QR-code op het lichaam beschilderd. Het is de officiele aftrap van een mediacampgane, waarbij de kaasmakers laten zien op een duurzame wijze kaas te produceren.

De kersverse Rabo Food&Agri directeur Ruud Huirne heeft bij zijn maidenspeech voor een gehoor van landbouwjournalisten vandaag in Utrecht de financieringsregels tegen het licht gehouden. Aan de keukentafel willen de lokale Rabobanken ondermeer marktgerich

De prijs van slachtkoeien op de markt van Leeuwarden steeg donderdag 26 april met 10 cent per kilo. Dat geldt voor alle prijscategorieen. De handel in koeien loopt goed. De prijs van slachtstieren veranderde niet.

Hormonen in veehouderij hebben een negatieve klank. Veelal geassocieerd met de groeihormonen in de vleesindustrie. Hoewel deze hormonen elders in de wereld zijn toegestaan, zijn groeihormonen in Nederland verboden. Daarentegen zijn groeihormonen totaal an

De cijfers van de Monitor Duurzaam Voedsel 2010 laten een spectaculair ander beeld van de biologische zuivelsector zien dan een decennium terug. Duurzaam voedsel is in 2010 29,4 procent gegroeid ten opzichte van 2009, waarvan 40,9 procent groei in duurzam

De consumptie van biologische zuivel is vorig jaar met 28,2 procent fors gestegen. De verwachting is dat die groei de komende jaren flink doorzet. Reden? Zuivelfabrikanten als FrieslandCampina en Arla hebben zich op de biologische zuivel gestort. Biozuive

Melkveehouder Albert Hilbrands uit Wezup schakelde tien jaar geleden uit economische motieven om naar de biologische melkveehouderij. „Ik had destijds een overschot aan grond en toen er een biologische melkfabriek in Drachten kwam, besloot ik om te scha

Een afspraak maken met dierenarts en bedrijfsadviseur Jan Jansen valt niet mee: de ene week zit hij in Litouwen, de week erop alweer in Rusland. Als zelfstandig ‘Large Herd Consultant’ (adviseur grote koppels) wordt Jansen wereldwijd uitgenodigd door

Overal op de Russische steppen verschijnen nieuwe gigastallen voor duizenden melkkoeien. President Poetin smijt met oliedollars om de inlandse zuivelproductie op te schroeven. Dankzij de stijgende welvaart neemt de zuivelconsumptie ook toe. Maar gebrek aa

Schaalvergroting noodzaakt melkveehouders meer aan risicomanagement te doen. Zuivelverwerkers moeten hun uitbetalingssysteem tegen het licht houden. Dat stelt marktanalist Kees Maas, eigenaar van DCA-Markt. „Melkveehouders moeten hun ogen open doen.”