Agribusiness

De prijs van verse boter daalt verder naar 715 euro per 100 kilo, een verlies van 15 euro. Mager melkpoeder voor diervoer zakt naar 250 euro. Prijzen voor vol melkpoeder, mager melkpoeder en weipoeder blijven stabiel. Marktdaling zet druk op zuivelhandel.

De melkprijs van Vreugdenhil Dairy Foods stijgt in december 2024 naar 58,86 euro per 100 kilogram, inclusief premies. Biologische melk bereikt 65,59 euro. Ten opzichte van januari steeg de melkprijs dit jaar fors met 13,45 euro; biologisch met 7,66 euro.

In Gerresklooster en Workum heeft FrieslandCampina onlangs het startsein gegeven voor uitbreiding van de weiproductie. Daarnaast wordt het productieproces er volgens de zuivelproducent duurzamer.

De Nederlandse zuivelnoteringen voor melkpoeder laten woensdag kleine stijgingen zien, terwijl verse boter juist iets aan waarde verliest.

In navolging van het Duitse moederconcern DMK biedt nu ook DOC Kaas haar leden de mogelijkheid om een deel van hun melkvolume te leveren voor een vooraf vastgestelde melkprijs. Zij kunnen voor maximaal 30 procent van hun volume het prijsrisico afdekken.

Coöperatie Arla Foods schakelt haar merk Melkunie om naar het keurmerk Beter voor Natuur & Boer.