Zuivelmarkt trapt 2019 af in positieve stemming
De zuivelmarkt begint het nieuwe jaar in een positieve stemming. Alle grondstoffen noteren deze week in de plus, voornamelijk als gevolg van de achterblijvende melkaanvoer.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.