Boterprijs blijft dalen
Ook deze week is de tendens op de zuivelmarkt negatief. Voor de vijfde week op rij daalt de boterprijs, en wel met 20 euro naar 549 euro per 100 kilo. De boterprijs is daarmee weer terug op het niveau van medio april.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.