
Lactalis stoot 450 miljoen kilo melk af
Het Franse familiebedrijf Lactalis, de grootste zuivelonderneming ter wereld, zet flink het mes in de melkaanvoer. Tussen nu en 2030 wil ze 450 miljoen kilo melk afstoten.
Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Na haar studie journalistiek werkte ze 13 jaar bij het Agrarisch Dagblad. Sinds 2008 is ze freelance (landbouw)journalist, met het accent op veehouderij en diergezondheid.