André Hoogendijk

Niet stikstof, niet klimaat, maar waterkwaliteit is de grootste bedreiging van de agrarische sector. Een koude sanering dreigt omdat sectoren en overheden er onvoldoende in zijn geslaagd om de waterkwaliteit te verbeteren.

Er heeft nog nooit een boer geld verdiend met aardappelen telen. Er wordt pas geld verdiend als de consument betaalt voor een product. Geld wordt niet verdiend op het land. Geld wordt verdiend in de keten.

Het is tijd dat de agrarische sector zelf het initiatief neemt. Niet met een plan maar met actie. Niet met een bemiddelaar of een gespreksleider. Maar met elkaar en voor elkaar. Met het heft in eigen handen. Het is tijd voor de stikstof challenge!

Als je de krant zou lezen, dan zou je zo langzamerhand denken dat de landbouw vooral bestaat uit problemen. Stikstof, klimaat, waterkwaliteit, biodiversiteit… en net wat er voor de voeten ligt om de landbouw een schop te kunnen geven.

Stikstof is de basis voor eiwitten in planten en dieren en daarmee de belangrijkste bouwsteen waar boeren mee werken. Nu ook de nieuwe ministers op LNV vol willen inzetten op kringlooplandbouw moeten we serieus kijken naar het gat in de kringloop.

Michelangelo zag in een stuk marmer al een beeld. Hij hoefde alleen het overtollige marmer weg te halen. De discussie over de landbouw in Nederland gaat alleen maar over hoeveel marmer er op welke plek weg moet worden geslagen. Niemand ziet het beeld.