Melkveehouder Jan ziet drie keer winst door verlagen ureumgehalte

Het verlagen van de ureumgehalten bij zijn koeien levert Jan Woudstra drie keer winst op. 'Het is goed voor de gezondheid van mijn koeien, ik heb betere mest, wat goed is voor mijn bodem en het is goed voor mijn portemonnee.'

Klauwbekapper ziet verschil
'Bij de koeien ziet de Friese melkveehouder het effect van ureumverlaging terug in de mest, maar ook in het bekappen van de klauwen van de koeien. 'Vroeger had ik vooral zwarte penetrante mest, maar nu is mijn mest lichter van kleur en stinkt het minder. Mijn klauwbekapper ziet ook de verschillen. En dat is logisch: als het verteringssysteem van een koe teveel moet werken, dan gaat dat ten koste van andere dingen. Dat uit zich bijvoorbeeld in de klauwen.'

Door ureum te verlagen krijgt Jan naar eigen zeggen betere mest en daarmee een gezondere bodem. 'Het is een aanname, want ik heb het niet onderzocht met monsters.' Maar, zegt Jan over de bodemgezondheid: 'Volgens mijn persoonlijke filosofie is de graadmeter het aantal dieren op de mest. En je ziet het eigenlijk het mooist als je de koe weidt. Hoe beter de mest, hoe meer leven: beestjes in de mest, vogels die erin gaan plukken. Goede mest op het land is goed voor het bodemleven.'

Minder ammoniakuitstoot en meer organisch gebonden stikstof
'Een lager ureumgehalte betekent dat de verhouding van stikstof in de mest op een positieve manier verandert. Het gehalte ammoniak gaat omlaag en de organisch gebonden stikstof in de mest verhoogt. Deze organisch gebonden vorm van stikstof is beter voor het bodemleven. Tijdens mijn laatste mestonderzoek bleek iedere 4 kg mest een verhouding van 1kg ammoniak en 3 kg organische meststof te bevatten. Een verhouding van 2 om 2 is vrij normaal, dus ik heb al een mooie stap gemaakt.'

Ureumverlaging levert Woustra een besparing op, zowel via mestafzetkosten als het aanvoeren van eiwit. 'In mijn geval, met 100 koeien, betekent iedere ureumpunt lager een besparing van €1000,- op mijn mestafzetkosten. Daarnaast voer ik nu nog een halve kilo raapsoja, maar mijn ambitie is om dit omlaag te brengen naar 0.'

Hoe verlaagt Jan het ureumgehalte?
Jan zet in op twee maatregelen om zijn ureum te verlagen:

1. tijdens het inkuilen zorgen dat je zoveel mogelijk DVE in de kuil krijgt. Jan doet dat door vooral eigen en lokaal geteelde veldbonen aan het rantsoen toe te voegen;
2. Eiwit vervangen door energie. Als je meer pensenergie en structuur toevoegt dan gaat de koe meer herkauwen en benut de koe eiwit efficiënter.

DAW Demobedrijven
Jan Woudstra is deelnemer aan het netwerk demobedrijven van het Deltaplan Agrarisch Waterbeheer. Hij deelt als demobedrijf graag zijn ervaringen en praktijkkennis met bijvoorbeeld ureumverlaging. Ben je nieuwsgierig naar Jans bedrijf en zijn aanpak? Kijk op de website van DAW demobedrijven.