Marktupdate: Boterwaarde vindt eindelijk weer de weg omhoog

De waarde is daarmee nog steeds flink lager dan vorig jaar rond dezelfde tijd, toen boter met prijzen boven de 650 euro records brak. Toch is het een mooie opsteker, aangezien de component sinds mei alleen nog maar in waarde was gedaald.

Ook magere melkpoeder en mager verstuivingspoeder noteerden hoger dan een week geleden. Mager melkpoeder pluste 3 euro naar 149 euro en mager verstuivingspoeder leverde deze week 5 euro meer op met 128 euro per 100 kilo.

Prijsdaling nuka’s

Minder positief nieuws voor de nukamarkt. Op de veemarkt in Leeuwarden daalde de waarde van de nuchtere kalveren opnieuw. Begin juni leverden zwartbonte stierkalveren van meer dan 50 kilo daar nog 180 euro op. Inmiddels is een derde van die waarde verdampt, want de prijs blijft nu steken op 120 euro per kalf. Dat betekent een waardedaling van 5 euro ten opzichte van vorige week. De prijs voor vaarskalveren stabiliseerde op 20 euro per dier.

De 50 procent Belgisch Witblauwe kalveren noteerden ook een lagere waarde dan vorige week. Zowel stier- als vaarskalveren leverden 5 euro minder op.

Fosfaatrechten stabiel

De vraagprijs voor fosfaatrechten ligt al weken op ongeveer hetzelfde niveau. Waar die prijs eerder dit jaar nog flink schommelde, lijkt die nu rond de 225 euro te stabiliseren. Leaserechten worden nog steeds nauwelijks aangeboden. De enige beschikbare partij op de website quotum.nu heeft een vraagprijs van 36 euro, waarbij de huurder de partij minimaal 6 jaar moet leasen.

Kijk voor meer marktcijfers op onze marktpagina