Boterprijs blijft dalen
Ook deze week is de tendens op de zuivelmarkt negatief. Voor de vijfde week op rij daalt de boterprijs, en wel met 20 euro naar 549 euro per 100 kilo. De boterprijs is daarmee weer terug op het niveau van medio april.
Dat blijkt uit de officiële zuivelnoteringen van ZuivelNL. Alleen de notering voor vol melkpoeder gaat deze week omhoog. De markt is rustig, maar vanwege het nog altijd hoge prijsniveau voor melkvet is een mooi steuntje in de rug voor vol melkpoeder. Deze grondstof noteert plus 3 en komt daarmee op 285 euro per 100 kilo.
Mager melkpoeder
Mager melkpoeder noteert deze week 4 euro lager en komt uit op 147 euro per 100 kilo. Er is weinig vraag en de prijs staat onder druk vanwege de vrijgekomen hoeveelheid interventiepoeder. Ook mager poeder van veevoerkwaliteit zakt in prijs en noteert 3 euro lager, op 128 euro. Alleen weipoeder is prijshoudend en blijft staan op 70 euro.
