Vol melkpoeder stabiliseert, overige zuivelnoteringen stijgen door
Vol melkpoeder brengt net als vorige week 323 euro per 100 kilogram op. En daarmee is het de enige notering die niet van zijn plek komt deze week.
Boter stijgt voor de vierde week op rij in prijs en brengt deze week 454 euro per 100 kilogram op, 6 euro meer dan een week geleden.
Mager melkpoeder van extra kwaliteit stijgt deze week 10 euro in prijs. En komt daarmee uit op 231 euro per 100 kilogram. Vorig jaar bracht mager melkpoeder van extra kwaliteit in deze week 40 euro meer op, 271 euro per 100 kilogram.
Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden stijgt 7 euro in prijs en brengt deze week 228 euro per 100 kilogram op. Het is de vijfde achteenvolgende week dat de prijs oploopt.
Ook weipoeder profiteert met een minimale prijsstijging van de positieve stemming op de zuivelmarkt. Weipoeder noteert deze week 70 euro per 100 kilogram, 2 euro meer dan een week eerder.
Gelijke tred met wereldmarkt
Met deze prijsstijgingen houden de Nederlandse zuivelnoteringen deels gelijke tred met de uitkomst van de Global Dairy Trade (GDT) van vorige week. De GDT is een graadmeter voor de stemming op de wereldwijde handel in zuivel. Vol melkpoeder blijft op de Nederlandse markt op de ontwikkelingen op de wereld markt, waar de prijs van vol melkpoeder vorige week nog 4,6 procent steeg.
Analyse zuivelmarkt
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
Tekst: Hermien van der Aa
Woont en werkt op een melkveebedrijf in Hernen met als neventakken educatie en zorglandbouw. Sinds 2020 parttime redacteur melkvee bij Agrio, waar ze hoofdzakelijk schrijft voor de website melkvee.nl, het vakblad Melkvee en de regiobladen
Beeld: Ruth van Schriek
Bron: ZuivelNL