Melkaanvoer in juli toegenomen
Werd in juli 2022 nog 1.164.494 ton rauwe melk aangevoerd aan eerste kopers, afgelopen maand lag de hoeveelheid op 1.185.105 ton. Het verschil is voor een groot deel te verklaren door het verschil in weer. De melkproductie kende het afgelopen maand minder een zomerdip omdat het aanzienlijk koeler was dat juli vorig jaar.
Ook de hoeveelheid aangevoerd vet nam hier toe van 48.854 ton vorig jaar tot 50.782 dit jaar. Dat is grootste hoeveelheid vet sinds 2017. Het percentage vet van de melk lag ook hoger; 4,20 procent in juli 2022 en 4,29 procent afgelopen maand.
Uit de cijfers van RVO valt ook op te maken dat in totaal 7.137.182 ton rauwe melk is aangevoerd in de eerste helft van 2023. Dat is ruim 3 procent meer dan dezelfde periode in 2022. Ook de hoeveelheid vet en eiwit lagen bijna 5 procent hoger ten opzichte van 2022.
Van de aangevoerde melk werd ongeveer 8 procent minder verwerkt tot boter. De hoeveelheid gecondenseerde melk nam echter toe met 8 procent.
