Met pensbestendig vet makkelijk de zomer door

Bart Ensing (23) runt samen met zijn vader en medewerker het melkveebedrijf. Op de locatie in Bunne worden 330 melk- en kalfkoeien gemolken in een carrousel melkstal. 200 stuks jongvee houden ze een kleine vijf kilometer verderop in Peize, waar de familie Ensing ook woont.

Melkproductie in zomermaanden op peil

“Op advies van Agrifirm zijn we dit jaar vanaf mei Mega-Fat 88 gaan voeren”, licht Ensing toe. “Vorig jaar zomer zagen we de dagelijkse melkgift naar 29 liter zakken, dat wilden we dit jaar voorkomen. Na twee weken pensbestendige vetten voeren, zagen we al verschil. De productie steeg weer naar 31 liter en het melkvetgehalte ging met twee tiende omhoog.” Rundveespecialist Edwin Berg van Agrifirm ziet ook de meerwaarde van pensbestendig vet in: “In eerste instantie zijn we met pensbestendig vet begonnen om de koeien goed de zomer door te krijgen. In warme periodes gaat de voeropname en dus energieopname van de koe achteruit. Met pensbestendig vet verhoog je de energiedichtheid waardoor de energieopname gelijk blijft, of zelfs omhooggaat.” De rundveespecialist vervolgt, “Daarnaast levert vet koele energie, omdat het niet verteert in de pens. Er komt dus geen extra verteringswarmte vrij in periodes dat koeien al last hebben van de hitte.”

Met eenvoud meer saldo uit de veestapel

“Onder de 25 °C voeren we 200 gram vet per koe per dag, boven de 25°C voeren we 300 gram”, vervolgt Ensing. “Het vet gaat door de voermengwagen en maakt het rantsoen van gras, mais, bierborstel en soja compleet.” Ensing voert de hele koppel, op de droge koeien na, hetzelfde rantsoen met dezelfde hoeveelheid vet. “Wij houden van simpel, daarmee proberen we het te verdienen.”

Berg vult aan: “Er zijn allerlei soorten pensbestendig vet met elk een eigen doel die je kan voeren in verschillende hoeveelheden per groep. In theorie klinkt dit mooi, maar in de praktijk gaat dit toch anders. Een gemiddeld Nederlands melkveebedrijf heeft alle koeien in één groep op stal staan die één rantsoen krijgen. Dan wil je op een eenvoudige manier meer saldo uit je veestapel halen. Dat kan met Mega-Fat 88.”

Jaarrond vet voeren

“In de zomermaanden is vet voeren interessant om de energieopname op peil te houden. ’s Winters is vet saldotechnisch een interessant product.” Edwin Berg adviseert veehouders veelal het pensbestendig vet Mega-Fat 88. “Het bevat voornamelijk C16:0 (palmitinezuur) vetzuren die de melkproductie en het melkvetgehalte stimuleren. Met dit vet kan je echt meer saldo melken, mits de gezondheid en droogstand op orde zijn.” Melkveehouder Ensing vult aan: “Wil je resultaat zien, moet je wel consequent voeren. Door elke dag hetzelfde rantsoen voor te schotelen halen we die 31 liter per dag met 4,70% vet.”

Met vet moet je rekenen

“Met vet moet je rekenen”, legt Berg uit. “Vet kan heel gauw uit, maar je moet het wel goed bespreken met de melkveehouder. Een pallet pensbestendig vet is kostbaar, je bent al gauw €0,35 aan vet per koe per dag kwijt. Door de veehouder er bewust van te maken wat het kan opleveren, durft de veehouder te investeren en houdt hij onder aan de streep meer over per liter melk.”

De rundveespecialist rekent het even voor: “Op dit bedrijf voeren ze per koe per dag € 0,35 aan vet. Hiermee blijft de productie in de zomer op peil. Met de huidige melkprijs levert een liter, die ze hier anders missen, €0,44 op. Het vetgehalte dat twee tiende omhooggaat levert nog eens €0,16 per koe op. €0,35 aan vet in de koe en €0,60 aan extra opbrengst uit de koe levert dus €0,25 extra per koe per dag op.”

Berg ziet in het najaar een aantal melkveehouders waar hij komt stoppen met vet voeren. “Doe dit wel in een stabiele periode met een constant rantsoen om verschil op te merken. De melkproductie gaat in het najaar altijd al omhoog door de overgang op het energierijke winterrantsoen. Stop je dan ook gelijk met vet voeren, dan blijft de melkproductie op peil en is het aannemelijk om te denken dat vet niet rendabel is, terwijl het saldo technisch al snel uit kan”, legt de rundveespecialist uit.

Hogere productie met zelfde veestapel

Of Ensing na de zomer vet blijft voeren? “Als het uit kan, blijf ik het voeren, en dat verwacht ik wel. Ik wil immers naar een hogere productie met de huidige veestapel, pensbestendig vet kan hier goed een rol in spelen”, besluit de melkveehouder.