Ideale hakselmoment sorghum

De teelt van sorghum voor silage is nieuw in Nederland. Samen met telers en adviseurs probeert DSV zaden de teelt te optimaliseren, bijvoorbeeld door te zoeken naar het ideale oogstmoment. DSV ontwikkelt verschillende hybrides waarbij de genetische achtergrond en de vroegheid varieert. Dit kan ook invloed hebben op het ideale oogstmoment. Met de ervaring die we in 2017 op doen verwachten we ons oogstadvies in de toekomst verder te verfijnen.

De groeiperiode van bijvoorbeeld het sorghum Nutri Honey ligt tussen de 120 – 150 dagen. Met oog op de conservering en voederwaarde is het ideale hakselmoment rond 30% drogestof (28 – 32% drogestof). Het drogestofpercentage van het gewas kan worden bepaald door: de pluim en stengel. Bij een type van 2,5 m hoog met normaal pluimaandeel wordt dit bereikt door:

Pluim
De bloei van sorghum vindt plaats van boven in de pluim naar beneden. Het duurt ongeveer 10 dagen tussen de bloei bovenin de pluim en onderin de pluim.
Voor het optimale oogstmoment dienen de korrels in de pluim een drogestof aandeel van 45-50% te hebben. Dit is het geval wanneer het bovenste zaad deegrijp is. En het onderste zaad melkrijp.

Stengel
Het optimale drogestofgehalte van de hele plant ligt tussen de 28-32%. Wanneer de stengel bij het indrukken knakt is 25 % DS bereikt en nadert het hakselmoment. Bij 30% drogestof in de hele plant doen de volgende kenmerken zich voor:

Onderste bladeren verdrogen (niet vanwege droogtestress)
Bij stengeldraaien komt er vrijwel geen vocht meer uit

In het algemeen conserveert sorghum silage volgens de literatuur gemakkelijk vanwege het hoge suikeraandeel. Als er hard deegrijpe korrels worden gehakseld is het verstandig om de korrelkneuzer strak af te stellen zodat zoveel mogelijk korrels worden geraakt.

Bij te vroeg oogsten: