Boter en vol melkpoeder prijshoudend

De noteringscommissie houdt de prijs voor boter deze week op 478 euro per 100 kilo. Eind februari stond de notering op 485 euro; sindsdien is de prijs redelijk stabiel gebleven. De duizelingwekkende hoogte van vorig jaar om deze tijd, toen de boterprijs structureel boven de 700 euro lag, gaan we voorlopig niet meer zien.

Idem voor de andere noteringen. Dat komt mede doordat de melkaanvoer de eerste vijf maanden van dit jaar beduidend boven het niveau van vorig jaar ligt, met gemiddeld dik 3 procent meer melk. Maar de boterprijs ligt al wel geruime tijd zo’n 70, 75 euro boven het niveau van 2021.

Ook vol melkpoeder maakt deze week een pas op de plaats, nadat de prijs de achterliggende weken gestaag was opgelopen tot 353 euro per 100 kilo vorige week.

Mager melkpoeder

Mager melkpoeder voor humane consumptie levert een eurootje in. De notering staat nu op 249 euro, exact een tientje lager dan in 2021.

Mager poeder met bestemming veevoer heeft het al sinds begin maart lastig; er is genoeg aanbod maar te weinig kopers. De prijzen liggen nu al drie maanden beduidend onder het niveau van 2021 en deze week zakt mager melkpoeder opnieuw verder weg. De notering is met 8 euro naar beneden bijgesteld, op 222 euro per 100 kilo.

Bij weipoeder hetzelfde verhaal; de prijs schommelt al maanden tussen de 63 en 66 euro. Deze week gaat er weer eens een eurootje af; de notering staat nu weer op 65 euro.