Eurofins: Koeien doen het goed op kruidenrijk gras, ondanks lagere VEM
Op basis van analyses ziet Eurofins over het algemeen grotere verschillen in voederwaarde dan een gangbare graskuil. Maar dit gaat niet ten koste van de melkproductie. Volgens productmanager Antoon Jacobs is een duidelijk verklaring nog niet te geven. „Het zou kunnen zijn dat er meer pectines in kruiden zitten dan in gras. Ook zien we hogere ruw as-gehaltes. Kruiden bevatten vaak hogere gehalten aan mineralen, sporenelementen en vitaminen dan gangbaar grasland. Dat laatste kan leiden tot een verbeterde gezondheid en productiviteit van het vee.”
Verder denkt Jacobs dat ook de smakelijkheid en de opname van kruiden waarschijnlijk een rol spelen. „Ons advies is dan ook om bij kruidenrijk gras ook altijd te kijken naar de overige parameters, zoals de VCOS, celwanden, DVE en OEB. Bepaal je voerstrategie op de onderlinge verhouding tussen de parameters.”
Bodem en bemesting
Kruidenrijk gras slaagt niet overal even goed. Volgens Jacobs begint de teelt van kruiden met een kijken naar de bodem. „Niet alle gronden zijn namelijk even geschikt. Kruidenrijk gras heeft meer kans van slagen op schrale gronden dan op kleigrond. Daarnaast is het belangrijk dat de NLV (stikstof leverend vermogen, red.) niet boven 150 is en mag de grond niet te zuur zijn. Op zandgrond is een pH van 5,5 of hoger het meest geschikt en op klei 6,0. Het verslag van je grondonderzoek geeft inzicht in de geschiktheid van de bodem voor kruidenrijk gras.”
De productmanager ziet ook nadelige gevolgen op de kruiden zodra er bemest wordt. „Bemesten van kruidenrijk gras is over het algemeen geen goed idee omdat er dan de kans bestaat op verbranding van het blad. Als uit grondonderzoek blijkt dat het er toch bemesting nodig is, doe dat dan vóór het doorzaaien. En geef in dat geval alleen een kleine drijfmestgift. Gras reageert namelijk veel feller op bemesting en zal de kruiden al gauw verdringen.”
Lichte snede maaien
Tijdens de teelt van kruidenrijk gras is het belangrijk om op het juiste moment te maaien, stelt Jacobs. „Begin met maaien niet eerder dan drie weken na het doorzaaien van de kruiden of de klaver. En maai regelmatig een lichte snede om er zo voor te zorgen dat de nieuw ingezaaide kruiden voldoende licht, lucht en ruimte krijgen om te ontwikkelen. Maaien vóór de bloei zorgt ervoor dat het gras een hogere voedingswaarde behoudt, omdat het nog niet de energie heeft geïnvesteerd in de bloei en zaadvorming. Op dit moment is het gras vaak ook malser en smakelijker voor het vee.”
