Lage melkprijs, toch geld verdienen

Bij ‘Income Over Feed Cost’ draait het erom dat de variabele kosten (waarvan de voerkosten veruit de grootste zijn) voor het produceren van (extra) kg melk onder de opbrengstprijs per kg melk blijven. Zolang dit het geval is blijft het interessant om meer melk per koe, per koeplaats, arbeidskracht of bedrijf te produceren.

Variabele kosten op uw bedrijf
Op Nederlandse melkveebedrijven liggen de variabele kosten per kg melk tussen de 20 en 25 cent, bij volledige aankoop van ruwvoer, krachtvoer, veekosten en volledige afvoer van mest. Op bedrijven met een ruime ruwvoerpositie of plaatsingsruimte voor mest is dit beduidend lager.

10 tips
Om extra kilogrammen melk onder de variabele kostprijs te kunnen produceren geldt: alles moet kloppen. De Amerikaanse voedingskundige, adviseur en bedrijfseconoom Greg Bethard past ‘Income Over Feed Cost’ al jaren toe, en geeft de volgende 10 tips:

• Benut de capaciteit van uw stal 100%, maar voorkom overbezetting.
• Melk gezonde, verse koeien.
• Minimaliseer uw vervangingspercentage.
• Realiseer kwaliteitsmelk met goede gehalten.
• Maximaliseer ‘Income Over Feed Cost’ per dag en per koe.
• Zorg voor topkwaliteit grasland en gewonnen ruwvoer.
• Zorg dat uw koeien en jongvee op tijd drachtig zijn.
• Voer kostenbesparingen slim uit, zodat ze geen opbrengstderving veroorzaken.
• Ga elke dag voor 100%, beheers uw arbeidskosten en werk efficiënt.
• Minimaliseer verliezen en verspilling.