Zuivelnoteringen laten kleine plusjes zien
Verse boter stijgt met 1 euro ten opzichte van vorige week tot 461 euro per 100 kilo. Vol melkpoeder laat voor het eerst sinds weken een plus zien van 3 euro en komt daarmee uit op 329 euro.
Ook mager melkpoeder voor de humane consumptie houdt net als de voorgaande twee weken de weg omhoog vast en zet een prijs op de borden van 240 euro, 5 euro meer dan een week eerder.
Ook weipoeder laat een voorzichtige stijging zien van 3 euro en komt daarmee deze week uit op 66 euro per 100 kilo.
Uitzondering
Mager melkpoeder voor diervoer is de uitzondering op de regel. Deze toont als enige een daling van 6 euro en noteert 222 euro per 100 kilo.
Analyse zuivelmarkt
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
