Boternotering maakt pas op de plaats
De vetcomponenten op de zuivelmarkt maken deze week een pas op de plaats. Boter noteert deze week ongewijzigd op 485 euro per 100 kilo. De reuzenstap van 50 euro omhoog van vorige week was wellicht even te veel van het goede, ondanks de geringe voorraden en goede vraag naar boter.
Vol melkpoeder komt deze week evenmin van z'n plaats. De notering blijft staan op 262 euro per 100 kilo.
Magere poeders onder druk
Mager melkpoeder leverde vorige week een euro in; deze week zakt de notering met 3 euro naar 132 euro per 100 kilo. De prijs van mager melkpoeder beweegt zich al zeker twee maanden rond dit niveau; de prijs staat onder druk als gevolg van de ruime Europese voorraden. Mager melkpoeder van veevoerkwaliteit levert deze week 4 euro in en staat daarmee op 124 euro/100 kilo. De notering van weipoeder – vorige week nog ongewijzigd – zakt deze week met 2 euro naar 62 euro/100 kilo.
