Biologische rundveehouderij groeit fors
Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
Ommekeer in 2016
Het percentage omschakelaars van gangbare naar biologische rundveehouderij lag tussen 2011 en 2015 steeds beneden 7 procent. Tussen 2013 en 2015 was het aantal omschakelaars zelfs lager dan het aantal stoppers, waardoor het aantal biologische rundveehouderijen in die periode daalde. In 2016, toen de melkprijs matig was, steeg dat percentage opeens naar 14 procent en nu dus naar 17 procent.
Fractie van totaal
Op het totaal aantal koeien blijft de biologische rundveehouderij overigens nog steeds slechts een fractie. In 2017 telt Nederland ruim 4 miljoen runderen, waarvan nog geen 80.000 dieren op een biologische wijze gehouden worden. Dat is slechts 2 procent van het totaal. Toch groeit het biologische aandeel wel. In 2011 lag het percentage biologische rundveehouderijen nog op 1,25. Voor de melkveehouderij geldt ongeveer het zelfde beeld: 2,3 procent van de melkkoeien (bijna 40.000 stuks) wordt nu biologisch gehouden tegen krap 1,5 procent in 2011 (bijna 22.000 stuks).
