Boter maakt pas op de plaats

Ook de prijs van mager melkpoeder komt deze week niet van z'n plaats. Mager poeder noteert nu voor de derde week achtereen 147 euro per 100 kilo. Dat blijkt uit de officiële Nederlandse zuivelnoteringen die ZuivelNL vandaag publiceert.

Onder druk

De zuivelmarkt staat sinds eind september over de gehele linie onder druk, aldus het marktbericht oktober van ZuivelNL. De vetprijzen hebben een stevige stap terug gedaan. In anderhalve maand tijd is de notering van boter van bijna 700 euro naar net onder de 500 euro gezakt. Deze forse prijscorrectie is het gevolg van achterblijvende vraag en een toenemende melkaanvoer.

Als gevolg van de dalende prijzen op de boter- en roommarkt gingen ook de prijzen van vol melkpoeder naar beneden. Vol melkpoeder stond in augustus een hele tijd op 310 euro per 100 kilo, maar is sindsdien aardig gezakt. Deze week levert de notering 5 euro in, waarmee vol poeder uitkomt op 257 euro.

Mager melkpoeder

De prijzen voor mager melkpoeder laten al geruime tijd een neerwaartse beweging zien. Vanwege het ontbreken van het interventievangnet is de notering ruim onder het interventieprijsniveau geschoten, stelt ZuivelNL. "Daarbij draagt de onduidelijke berichtgeving uit Brussel over het op termijn wegwerken van de interventievoorraden ook niet bij aan stabilisatie van de markt."

Mager melkpoeder van veevoerkwaliteit noteert deze week 2 euro lager, op 136 euro. Weipoeder noteert juist 2 euro hoger en komt daarmee uit op 59 euro.