Met pensbestendige vetten de methaanuitstoot bij koeien verlagen

Van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen is ongeveer 6% afkomstig van koeien, geiten en schapen. Het overgrote deel van deze gassen ontstaat bij de vertering van voer in de pens. Door te boeren en scheten te laten, komt het methaan in het milieu. Vooral bij de vertering van ruwvoer is productie van broeikasgassen het grootst. De kwaliteit van het rantsoen en de hoeveelheid krachtvoer spelen daarbij een belangrijke factor.

Directe opname van energie

Door krachtvoer te vervangen door pensbestendige vetten, kan een koe dezelfde hoeveelheid energie opnemen maar daalt de methaanuitstoot. Pensbestendige vetzuren passeren de pens en worden in de dunne darm direct door de koe opgenomen. Zo wordt de aangeboden energie heel efficiënt omgezet in onder andere melk en vlees. Het resultaat is dat een koe met dezelfde input van energie minder methaan uitstoot. De productie is zelfs hoger waardoor de uitstoot per kilogram melk of vlees daalt.

Vruchtbaarheid en productie

Naast een vermindering van methaanproductie zijn er ook andere wetenschappelijk bewezen voordelen van het voeren van pensbestendige vetten. Zo bevordert een gerichte inzet van vetzuren de vruchtbaarheid en kan het de melkproductie en melkvetgehalte verhogen. Door het rantsoen rond de eerste weidegang aan te vullen met pensbestendige vetten kan een melkveehouder een melkvet-dip in het voorjaar beperken. In de zomermaanden is de hoge energiedichtheid van pensbestendige vetten een belangrijk wapen om problemen door hittestress te voorkomen.

Wetenschappelijke onderbouwing

Meer details over de verschillende onderzoeken naar de effecten van pensbestendige vetten op de methaanuitstoot en andere voordelen leest u in dit Technical Bulletin door Dr. Richard Kirkland, Global Technical Manager voor Volac Wilmar Feed Ingredients.