'Fosfaattekort groter probleem dan energietekort'

Het ‘ondereind’ van de melkveehouders in Nederland produceert ongeveer 120 kilogram melk per gebruikte kilogram fosfaat. De beste bedrijven zitten boven de 260 kilogram melk per kilogram fosfaat. „Binnen nu en ongeveer honderd jaar gaan we een tekort aan fosfaat merken. Dat probleem wordt groter dan het probleem van eindige fossiele energiebronnen”, betoogde Van Werven op de regiodagen melkvee van uitgeverij Agrio. „Boeren kunnen op diverse manieren hun fosfaatefficiëntie verbeteren.”

Fosfaatefficëntiemaatregelen

Van Werven vindt dat boeren meer moeten focussen op de tussenkalftijd. Een kortere tussenkalftijd zorgt voor een hogere fosfaatefficiëntie. Voor datzelfde efficiëntiedoel moet de gemiddelde afkalfleeftijd van Nederlandse vaarzen omlaag en het aantal stuks jongvee per 10 melkkoeien ook. Verder helpt een hoger VEM-gehalte van het rantsoen ook voor een hogere efficiëntie. De droogstand hoeft volgens Van Werven voor een koe niet langer dan vijf weken te zijn en voor een vaars niet langer dan zes. Tot slot moet er aandacht zijn voor het fosfaatgehalte in het voer. Een lager fosfaatgehalte zorgt vanzelfsprekend voor een hogere efficiëntie. „Veel boeren weten wel dat deze maatregelen helpen, maar echt resultaat wordt te weinig geboekt”, vertelt Van Werven. „Maak plannen. Winnaars hebben een plan, verliezers een excuus.”