Boter zet reuzenstap omhoog: + 30 euro

De opmars van de boterprijs, die vorige week door de grens van 500 euro brak, lijkt niet te stuiten. Boter is in trek; de vraag is zeer goed en de melkaanvoer is – mede dankzij het fosfaatreductieplan – wat lager dan normaal. Dat resulteert al weken in sterk opgaande prijzen. Drie weken geleden stond de notering nog op 460 euro. 

Pas op de plaats

Ook vol melkpoeder vertoonde de afgelopen weken een opgaande lijn, in het kielzog van de boterprijs. Deze week maakt de notering een pas op de plaats: ongewijzigd 295 euro per 100 kilo.

Mager melkpoeder noteert 8 euro hoger en komt daarmee uit op 197 euro. Dat is ruim boven het interventieniveau. Er vindt momenteel niet of nauwelijks nog interventie plaats; het Europese voorraadniveau is ook hoog.

Mager melkpoeder van veevoerkwaliteit noteert deze week ook hoger: plus 5 euro, naar 189 euro. De notering voor weipoeder blijft ongewijzigd 97 euro.