A-ware neemt kaaspoederproducent Prika over
Met deze overname kan A-ware in eigen beheer kaasgrondstoffen zoals kaaspoeder en geraspte kaas produceren voor klanten in de voedingsmiddelenindustrie. Volgens het bedrijf is het produceren van kaaspoeder een logische uitbreiding van het dienstenpakket.
In de fabriek in Weert staat een modern machinepark voor de productie van kaaspoeder, geraspte kaas en kaasblokjes voor de voedingsmiddelenindustrie. De komende maanden bekijkt de directie van A-ware hoe de activiteiten van Prika in het bedrijf kunnen worden geïntegreerd.
Parmezaanse kaas
Eind 2016 kocht A-ware de Italiaanse producent van Parmezaanse kaas ‘IL RE’. De kaasmakerij ligt in de bergen van Appennini, in de buurt van de plaats Reggio Emilia. De speciale kaas van deze kaasmakerij wordt gemaakt volgens een oud recept en volgens strenge richtlijnen.
