Prijs vol melkpoeder stijgt verder
Het besluit van de Europese Commissie om interventievoorraden vol melkpoeder te verkopen (via tendering) gaf in eerste instantie enige onzekerheid in de markt. Uiteindelijk heeft dit echter geen verstorend effect gehad, omdat een relatief kleine hoeveelheid tegen een prijs boven het huidige marktniveau is verkocht, aldus ZuivelNL in haar marktbericht.
Mager melkpoeder
De prijs van mager melkpoeder is al lange tijd stabiel maar ook deze grondstof pluste vandaag met 3 euro en noteert nu €212 per 100 kilo. Mager melkpoeder van veevoerkwaliteit en weipoeder noteren beide ongewijzigd en blijven repspectievelijk staan op €190 en €82 per 100 kilo.
Boter
De inmiddels torenhoge boterprijs blijft staan op 439 euro per 100 kilo. Door het tekort aan vet (room) op de markt heeft boter in de afgelopen maanden een flinke prijssprong gemaakt. De Nederlandse boternotering overtrof eind november het recordniveau van september 2007 en is sindsdien onveranderd, aldus het marktbericht.
