Jaarlijkse productie Duitse koe stijgt
Dat blijkt uit cijfers van het Duitse equivalent van de melkproductieregistratie (MPR). Ook de gehaltes vet en eiwit lieten een stijging zien. Het vetgehalte steeg met 0,03 procent naar 4,10 procent en het eiwitgehalte met 0,04 procent naar 3,43 procent. In Nederland lagen zowel de melkproductie (8.663 kg) als de gehaltes vet en eiwit (respectievelijk 4,38 en 3,55 procent) het afgelopen jaar hoger dan bij onze oosterburen.
Deelstatenverschillen
De koeien in de deelstaat Thüringen produceerden het best van alle Duitse deelstaten. Daar lag de gemiddelde productie op 9.685 kilogram melk per koe. De zuidelijke deelstaten scoorden beduidend minder. In Baden-Württemberg lag de productie op slechts 7.225 kilogram melk per koe.
Het totaal aantal melkkoeien daalde in Duitsland met 2,1 procent naar 3,67 miljoen melkkoeien. Het gemiddeld aantal melkkoeien per MPR-veehouder steeg met drie stuks naar 78,5 dieren. Het gemiddelde melkveebedrijf in de deelstaat Mecklenburg-Vorpommern zat daar met 320 melkkoeien ruim boven.
Bron: Zuivelzicht
