Melkpoedernoteringen allemaal hoger
Vol melkpoeder noteert vandaag 8 euro hoger en komt op 315 euro per 100 kilo; mager melkpoeder doet + 4 en noteert 208 euro. Mager melkpoeder veevoerkwaliteit staat nu op 190 euro (+ 5). Ook weipoeder noteert vandaag een euro hoger en komt daarmee uit op € 80 per 100 kilo. Boter blijft staan op € 439.
GDT 3,5 procent hoger
Op de internationale zuivelbeurs Global Dairy Trade stijgen de poedernoteringen deze week eveneens; vol melkpoeder noteert 4,9 procent hoger en mager melkpoeder plust 1,4 procent. Gemiddeld over alle zuivelproducten stijgt de GDT-prijsindex 3,5 procent ten opzichte van de vorige beurs, 14 dagen geleden.
Lagere melkaanvoer
De positieve stemming op de zuivelmarkt is te danken aan een wereldwijd lagere melkaanvoer. Niet alleen in de EU neemt het melkaanbod af – met de grootste dalingen in Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk – ook in Latijns Amerika wordt minder gemolken. Volgens ZuivelNL is er sprake van een forse daling in melkproductie in Brazilië, Argentinië en Uruguay.
In Australië doet de melkaanvoer eveneens een forse stap terug. De wereldwijd dalende aanvoer is vooral terug te voeren op de lage melkprijs in de achterliggende periode, waardoor boeren de productie terugschroefden.
Bovendien verwacht ZuivelNl dit seizoen een lagere melkaanvoer in Nieuw-Zeeland. In oktober lag de aanvoer in dat land al 5 procent lager vanwege de ongunstige weersomstandigheden.
Nederland en VS uitzonderingen
Nederland en de VS vormen de uitzonderingen op de dalende melkaanvoer. Nederland is het enige land in Noordwest-Europa waar de melkaanvoer nog stijgt, volgens ZuivelNL: in oktober nog met 2 procent ten opzichte van oktober 2015. In Amerika – belangrijke zuivelexporteur naar de wereldmarkt – nam de melkproductie zowel in september als in oktober eveneens met ruim 2 procent toe.
Vaste markt
De zuivelmarkt is nu vast en positief gestemd, bericht ZuivelNL. Door het tekort aan vet (room) op de markt heeft boter in de afgelopen maanden een flinke prijssprong gemaakt. De boternotering bevindt zich nog maar net onder het record van september 2007. Boter noteert nu ruim 200 euro hoger dan in maart dit jaar.
Stijgende vetprijzen
Dankzij de sterke toename van de vetprijzen binnen Europa en de beduidende prijsstijging op de wereldmarkt is de notering van vol melkpoeder in november voor het eerst in lange tijd weer boven de 300-euro-grens uitgekomen. Vol poeder staat nu op 315 euro; in april dit jaar werd nog 172 euro genoteerd.
De notering van mager melkpoeder stijgt ook, maar minder hard. Die zat op het dieptepunt (eind april dit jaar) net boven de 160 euro en is sindsdien opgelopen tot 208 euro in december. De bekendmaking van de Europese Commissie om interventievoorraden te verkopen zorgt echter wel voor onzekerheid ten aanzien van de toekomstige richting van de prijsontwikkeling van mager melkpoeder, aldus ZuivelNL in haar maandbericht.
