Poeders stabiel, boter en vol melkpoeder lager

Dat blijkt uit de officiële Nederlandse zuivelnoteringen die ZuivelNL vandaag publiceert. Nu slaan deze noteringen terug op de handel van afgelopen week, de dagen tussen kerst en oud & nieuw. Toen vond er maar minimaal handel plaats. Voordat dat weer een beetje op stoom is, zitten we wel op half januari.

Maar voor de goede orde: de notering voor verse boter is deze week met een tientje naar beneden bijgesteld. Verse boter is daarmee onder de 500 euro-grens gezakt, en noteert nu 495 per 100 kilo ex btw.

Vol melkpoeder boet 12 euro in; de notering staat nu op 385 euro per honderd kilo. De prijzen voor mager melkpoeder van veevoerkwaliteit (‘feed’) en die voor humane consumptie (‘food’) zitten al een tijdje min of meer op wereldmarktniveau. Zowel feed als food noteren deze week onveranderd, op respectievelijk 253 euro en 278 euro per 100 kilo poeder. Ook weipoeder noteert stabiel, de prijs blijft staan op 82 euro.