Zuivelhandel laat kleine verliezen zien
Boter verliest wederom aan waarde. De prijs daalt met 5 euro naar 505 euro per 100 kilogram. En dat is ruim 100 euro lager dan vorig jaar om deze tijd.
Poeders redelijk stabiel
De poederprijzen laten een stabiel beeld zien, hoewel er iedere week weer sprake is van kleine prijsdalingen. Vol melkpoeder verliest 8 euro en komt uit op 397 euro voor 100 kilogram. Mager melkpoeder van extra kwaliteit blijft stabiel op 278 euro per 100 kilogram en mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden levert 2 euro in, om uit te komen op 253 euro per 100 kilo. Weipoeder wordt momenteel verkocht voor 82 euro per 100 kilo. En daarmee nadert de prijs van weipoeder de notering van weipoeder eind 2020, toen 100 kilo weipoeder 79 euro kostte.
Global Dairy Trade
Ook op de Global Dairy Trade (GDT), een graadmeter voor de wereldwijde handel in zuivelproducten, verloren de noteringen terrein. De boterprijs leverde 2,6 procent en melkpoeder tussen de 4 en 4,8 procent.
Uitgebreid zuivelmarktbericht
Elke vrijdag verschijnt op Melkvee.nl een uitgebreide zuivelmarktanalyse waarin de wereldwijde trends van de zuivelmarkt nader worden toegelicht. Daarin worden eveneens de kaas en mozzerellaprijzen en de spotmarktnoteringen meegenomen. Ook de ontwikkelingen van de melkaanvoer zijn onderdeel van deze analyse.
