Lichtpuntjes op de zuivelmarkt
Met name de prijs van boter steeg flink, met acht euro naar 330 euro (verse boter, in 25 kilo). Vol verstuivingsmelkpoeder pluste met een euro en is nu 210,00 euro waard per 100 kilo, mager melkpoeder van extra kwaliteit steeg twee euro in prijs naar 177,00 euro per 100 kilo en weipoeder, verstuivingspoeder in bulk, pluste drie euro naar 68,00 euro per 100 kilo.
Rabo: herstructurering
De forse prijsstijging op de Global Dairy Trade beurs duidt op een trendbreuk. Maar het is nog te vroeg om hier zeker van te zijn, zegt het Nieuw-zeelandse Federated Famers. Rabobank gaat er niet vanuit dat de melkprijs dit jaar veel zal stijgen. De snel stijgende boterprijs is een seizoenseffect en de voorraden zijn aanzienlijk. Gezien de aanhoudende crisis in de melkveehouderij bepleit Rabobank directeur Food&Agri Ruud Huirne in Melkvee100plus een herstructurering in de melkveehouderij, net als in de varkenshouderij en de glastuinbouw. Sectoren die enkele jaren geleden nota bene nog een voorbeeld namen aan de zuivelindustrie.
Derogatie twijfels
Huirne constateert dat het politieke en maatschappelijke draagvlak voor de melkveehouderij afneemt en betwijfelt of de derogatie behouden blijft. Als dat niet gebeurt kost dat de sector nog eens 100 miljoen euro, heeft het LEI berekend.
