Video: Ko-Kalf schakelt over van biologisch vleesvee naar melkvee
Jarenlang moest Ko van Twillert van biologisch vleesveebedrijf Ko-Kalf uit Elburg, geld bijleggen. Het bedrijf stond zelfs even te koop. In samenwerking met melkveehouder Nico van de Brake uit het Gelderse Oosterwolde, bedachten ze een plan om over te schakelen op biologisch melkvee. Een deel van de bestaande vleesveestal bouwden ze om tot ligboxenstal met 212 ligboxen. De droogstaande dieren verblijven in een hellingstal op stro. Sinds januari melken ze ruim 240 koeien waarvan het overgrote deel zuiver Fleckvieh.
Tekst: Sjouke Jacobsen
Begon na de HAS zijn loopbaan in de fokkerij en veevoedingsbranche. Sinds 2014 werkzaam voor Agrio, vanaf 2022 als freelance vakredacteur. Benut zijn praktijkervaring in de melkveehouderij voor Melkvee.nl en Vakblad Melkvee.
Beeld: Joyce Kuster, Bram Teeuwsen