Belgisch zuivelbedrijf Olympia stoot 80 boeren af
Dat meldt de Vlaamse nieuwsdienst Vilt.
Olympia is gespecialiseerd in de productie van room en desserts en benut dus vooral de vette melkcomponenten. De afgeroomde melk die dan overblijft, werd voor het familiebedrijf een steeds groter blok aan het been.
Melkconcentraat
Voorheen kon de afgeroomde melk nog redelijk goed worden verwaard in de vorm van melkpoeder, maar die markt staat door de overproductie sterk onder druk. Olympia beurt nauwelijks 1.000 euro per ton melkconcentraat, terwijl de interventieprijs voor melkpoeder al 1.600 euro bedraagt.
Laiterie des Ardennes
De tachtig Henegouwse boeren die Olympia nu laat gaan, kunnen waarschijnlijk terecht bij coöperatie Laiterie des Ardennes. Deze coöperatie is namelijk bezig om een nieuw melkinnamepunt te realiseren in de Henegouwse hoofdstad Mons (Bergen), in het verspreidingsgebied van de betrokken melkveebedrijven. Het inzamelpunt moet volgend jaar operationeel worden.
