Zuivelnoteringen onveranderd
Boter kost net als vorige week 237 euro per 100 kilo. Vol melkpoeder blijft staan op 174 euro, mager melkpoeder op 162 euro. Ook mager melkpoeder van veevoerkwaliteit noteert ongewijzigd: 141 euro.
Zuivelmarkt
De zuivelmarkt heeft te maken met een stijgende melkaanvoer in het noordwesten van Europa. Buiten Europa neemt de melkproductie in een aantal bepalende landen juist af of stagneert deze, aldus het marktbericht van Zuivel NL.
Nieuw-Zeeland en Australië
In Nieuw-Zeeland blijft de melkproductie sinds de start van het nieuwe melkseizoen achter ten opzichte van vorig jaar, alhoewel de achterstand minder groot is dan eerst werd voorspeld.
De Australische melkproductie neemt sinds eind vorig jaar af vanwege ongunstige weersomstandigheden. Ook in de VS is al geruime tijd een vertraging in de melkproductiegroei waar te nemen.
Disbalans blijft
Niettemin blijven de fundamenten van de zuivelmarkt onveranderd: een te groot aanbod ten opzichte van een langdurige achterblijvende mondiale vraag. Door deze disbalans blijven de prijzen onder druk staan.
Interventieniveau
De mager melkpoederprijs beweegt zich rond interventieniveau. Langzamerhand lopen in de EU de voorraden van mager melkpoeder op, zowel in de particuliere als in de publieke opslag. De prijs van vol melkpoeder lijkt de bodem nog niet te hebben bereikt; de tendens is dalende. De boterprijs lijkt in maart wat te zijn gestegen (paaseffect) maar onduidelijk is of dit voortzet.
