Boter en vol melkpoeder lager, mager poeder en weipoeder stabiel
![](http://d3ncyx4db87lab.cloudfront.net/06/00/795/3_boter_vocht_meten_rvs-1_1.-detail.jpeg)
ZuivelNL maakte vanmiddag de officiële Nederlandse zuivelnoteringen bekend. Boter wist ook de achterliggende week de daling niet te stoppen. Dit product noteert 10 euro lager en staat nu op 560 euro per 100 kilo. Vol melkpoeder zakt met 5 euro naar 415 euro per 100 kilo. De notering voor mager melkpoeder voor veevoer en voor menselijke consumptie blijft onveranderd staan op respectievelijk 280 en 297 euro. Weipoeder ten slotte noteert eveneens stabiel op 89 euro per 100 kilo.
Of dit de aanzet is tot een daadwerkelijke prijsstabilisatie, is de vraag. Na de Global Dairy Trade-veiling van 15 november, waar groene cijfers werden geschreven, leek de markt heel even een bodem te hebben gevonden. De euforie bleek echter van korte duur, volgens de Gemzu. Sterk oplopende Covid gevallen in China, toenemende maatregelen en lockdowns zullen op korte termijn ook niet zorgen voor de gehoopte vraagimpuls, aldus de belangenorganisatie voor de zuivelgroothandel.
Voorraden wegwerken
In Europa lijkt de industrie zich grotendeels voldoende te hebben ingedekt voor het eerste kwartaal en zelfs al deels voor het tweede kwartaal van volgend jaar. Veel producenten concentreren zich op dit moment op de laatste maand van 2022, in een poging om de voorraden weg te werken. De verkopen voor Q1 worden echter deels vergeten, signaleert de Gemzu.
Hier en daar komen uit exportlanden aanvragen binnen, met name voor aankomsten vóór de Ramadan. Er gaan al weken geruchten over een nieuwe Algerijnse ONIL-tender voor melkpoeder die op handen zou zijn, maar vooralsnog lijkt de wens de vader van de gedachte. Kortom, de voortekenen op de zuivelmarkt lijken nog niet al te florissant.