Kalververzameling weer als vanouds
Kalververzamelcentrum Gelka in Harreveld (Achterhoek) was vanochtend weer volop aan de slag. Een medewerkster schat in dat alle kalveren die donderdag niet werden opgehaald, vandaag wel zijn aangevoerd, gezien de aantallen. ,,Het is hartstikke druk vandaag.”
Verzamelplaats Salland in Wythmen, nabij Zwolle, ontvangt vandaag ook kalveren. Een woordvoerder geeft aan dat deze verzamelplaats donderdag wel open was. ,,Als Van Drie geen kalveren kan hebben, maar wij kunnen ze wel ergens kwijt, dan zijn wij gewoon open.”
Aanbod afvlakken
's Lands grootste kalverintegratie, de VanDrie Group uit Apeldoorn, verklaarde donderdag dat de vraag naar kalfsvlees na de feestdagen altijd afneemt. Om te voorkomen dat het aanbod groter wordt dan de vraag, blijven de slachtrijpe kalveren een paar dagen langer op de mesterijen staan. Gevolg is dat op die plekken geen startkalveren kunnen worden opgezet. Daarom werden er donderdag geen kalveren verzameld voor de VanDrie Group.
