'VanDrie haalt vandaag geen kalveren op'
Vorige week donderdag was er geen ontvangst van rood- en zwartbonte vaarskalveren. Kalverhandelaar Gerard Volkerink uit Bentelo (Ov.) heeft er zijn vraagtekens bij. ,,Ik snap het niet goed. Maandag is er wel ontvangst. De kalveren die vandaag niet worden opgehaald, blijven gewoon op de bedrijven staan en gaan dan maandag mee. Wat haalt dat dan uit?”
Mestafzetkosten te hoog
Een Doetinchemse veehandelaar denkt er ook het zijne van. ,,Ik heb begrepen dat er te veel kalveren zijn en te weinig plaatsen. Ik hoop dat ze maandag wel weer ontvangen, anders stropen die kalveren allemaal op.” Hij stelt wel dat op dit moment veel kalvermesters de stallen leeg hebben liggen, omdat die de mestafzetkosten veel te hoog vinden.
'Niet in opdracht van VanDrie'
Vorige maand was er in de week tussen kerst en Oud en Nieuw ook geen ontvangst, evenals in die periode in 2014. Volgens Henny Swinkels, directeur corporate affairs van de VanDrie Group, gebeurt dit echter niet in opdracht van de kalverintegratie. ,,Verzamelcentra kunnen wel individueel die beslissing nemen."
Aanbod versus vraag
Swinkels legt uit dat na de feestdagen de vraag naar kalfsvlees altijd daalt. Om te voorkomen dat het aanbod van kalfsvlees te groot wordt ten opzichte van de vraag, blijven slachtrijpe vleeskalveren in deze periode even wat langer op de kalvermesterijen staan. Op die plekken kunnen dan geen nuchtere kalveren worden opgezet. De beste oplossing is dus om die even een paar dagen langer op de melkveebedrijven te laten lopen, zegt hij.
,,Daar zit van onze kant geen strategie of beleid achter; de markt reguleert dat op haar manier", aldus Swinkels. Het aantal nuchtere kalveren dat dan een paar dagen later wordt opgehaald, is relatief klein. Maar dat hetzelfde geringe aantal slachtrijpe kalveren een paar dagen later aan de haak komt, kan in deze tijd net het verschil maken tussen wel of geen overaanbod aan slachtkalveren, zegt hij.
Meer melkkoeien
Het aantal melkkoeien in Nederland is de afgelopen tijd gestegen en dat levert ook meer nuchtere kalveren op. In combinatie met een lage vraag naar kalfsvlees verstoort dit momenteel het marktevenwicht . ,,En op deze manier is dat het snelste op te lossen", aldus de VanDrie-directeur.
Wereldmarktleider
De VanDrie Group in Apeldoorn is de grootste kalfsvleesintegratie ter wereld. Het familiebedrijf wil niet kwijt hoeveel kalverplaatsen het in Nederland onder contract heeft. Insiders schatten dat van alle nuchtere kalveren die de Nederlandse melkveebedrijven verlaten, 80 procent terecht komt bij VanDrie.
