Zuivelnoteringen dalen verder; boter onder de 600 euro

De zuivelmarkt is sinds begin oktober omgeslagen. Vraaguitval als gevolg van hoge prijzen in combinatie met een aantrekkende melkaanvoer in bepalende zuivellanden liggen hieraan ten grondslag. De Nederlandse melkaanvoer lag - gestimuleerd door een beste melkprijs – in september bijna vier procent hoger dan in dezelfde maand vorig jaar.

Kopers leunen nu achterover in de hoop op verdere prijsdalingen. Die combinatie zorgt voor een stevige prijscorrectie ten opzichte van de hoge niveau’s van de afgelopen zomer.

Melkpoeders dalen 15 euro

Boter nadert nu het prijsniveau van vorig jaar; mager melkpoeder noteert inmiddels zelfs lager dan vorig jaar om deze tijd. Zowel mager poeder voor veevoer als melkpoeder bestemd voor menselijke consumptie daalt deze week met 15 euro in prijs. Respectievelijk noteert ‘feed’ nu 290 euro per 100 kilo, ‘food’ zit op 300 euro. Die dalende tendens tekent zich ook af op de wereldmarkt.

Ook vol melkpoeder geeft deze week 15 euro prijs; de notering komt daarmee op 430 euro per 100 kilo. Vol melkpoeder moet vanwege het hoge prijsniveau z’n weg vinden op de Europese markt en er is weinig handel in. De export van vol melkpoeder bleef in de eerste helft van dit jaar zo’n 20 procent achter ten opzichte van vorig jaar.

De enige notering die deze week niet verder zakt, is die van weipoeder. Dat blijft stabiel staan op 89 euro.