Farmel zoekt groei in biomelk
Zuivelhandelsbedrijf Farmel wil binnen twee jaar groeien van 3 miljoen naar 10 miljoen kilo biologische koemelk. Het Emmeloordse bedrijf is daarom op zoek naar nieuwe leveranciers.
Dat meldt het Biojournaal.
Farmel voorziet groei in de biobranche. Volgens directielid Aris van Ommeren van Farmel is overstappen naar biologisch nu interessant vanwege het grote prijsverschil met gangbare melk: daar zit volgens hem momenteel 15 à 20 cent tussen. Al erkent hij dat dat geen garantie is voor de toekomst.
Omschakelaars
Om meer biologische melk te kunnen verwerven, adviseert Farmel ook omschakelaars. Van Ommeren merkt dat veel gangbare veehouders huiverig zijn voor omschakeling. Hij vindt dat zonde, aangezien veel veehouders de bio-werkwijze al vrij dicht benaderen.
160 boeren
Farmel handelt in diverse melkstromen. Behalve handelsmelk zetten ze ook de melk af voor 160 'eigen' veehouders, die samen goed zijn voor zo'n 200 miljoen liter melk.
