‘10 miljoen ton meer zuivelexport in 2024'

De EU zal volgens de econoom het merendeel van de toenemende wereldvraag naar zuivel opvangen. Nieuw-Zeeland zit dichtbij zijn maximum capaciteit – het land kan niet meer grasland maken – en de VS is vooral gericht op de binnenlandse markt en op bulkproductie.

In Europa is daarentegen nog groeipotentieel – we hebben 30 jaar stilgestaan vanwege het melkquotum – en de sector is sterk innoverend en kan zich goed aanpassen aan verschillende marktomstandigheden. Als voorbeeld noemt Haniotis de producten die in Europa worden geproduceerd om de Aziatische markt – waar veel mensen een lactose-intolerantie hebben – te bedienen. “Geen ander land kan doen wat de EU doet”, stelt hij.

Haniotis voorziet dat de melkproductie zich meer zal concentreren in de regio’s met de laagste productiekosten. De Noord-Europese landen hebben hier een natuurlijk voordeel.