Boterprijs blijft rond de 700 euro hangen

Boter noteert deze week 703 euro per 100 kilo, 3 euro minder dan een week eerder. Ook vol melkpoeder doet een klein stapje terug, min 4 euro, en komt uit op 460 euro per 100 kilo. Opvallend is dat zowel de prijs voor boter als vol melkpoeder een onzichtbare ondergrens lijkt te hebben van respectievelijk 700 en 450 euro per 100 kilo. De boterprijs zakte voor het laatst onder de 700 euro op 22 maart van dit jaar. Vol melkpoeder noteerde op 18 januari de laatste keer lager dan 450 euro per 100 kilo.

Weipoeder noteert voor de vierde week op rij 90 euro voor 100 kilo en lijkt voorlopig de bodem te hebben bereikt.

Mager melkpoeder

De notering voor mager melkpoeder daarentegen blijft rustig, maar gestaag dalen. Mager melkpoeder van extra kwaliteit laat al vanaf 19 april een dalende trend zien. In vier maanden tijd verloor het product 62 euro aan waarde. Deze week kostte 100 kilo mager melkpoeder van extra kwaliteit 354 euro. Mager melkpoeder voor veevoerdoeleinden begon in dezelfde week te zakken, maar kende van 24 mei tot 14 juni nog een korte opleving. In vier maanden zakte de prijs voor mager melkpoeder met 64 euro naar 350 euro per 100 kilo deze week.

Global Dairy Trade

Op de Global Dairy Trade (GDT), de graadmeter voor de stemming op de mondiale zuivelmarkt, was de stemming een stuk negatiever. Boter en vol melkpoeder verloren vorige week 6,1 procent aan waarde. Mager melkpoeder scoorde net iets beter met een daling van 5,3 procent. Een notering van weipoeder ontbreekt, omdat er vorige week geen weipoeder werd aangeboden.