Zuivelnoteringen dalen fors door boycot

Ook de notering van mager verstuivingspoeder voor veevoerdoeleinden zakt bijna 11 procent, van 230 naar 205 euro per 100 kg. Verse boter laat eveneens dieprode cijfers zien; van 342 naar 335 euro. Mager verstuivingspoeder daalt van 257 naar 240 euro en weipoeder van 92 naar 87 euro.

Degelijke prijsdalingen zijn zeldzaam. De laatste vond plaats begin 2009. Toen piekte de melkprijs – en de zuivelnotering parallel daaraan - kort, om daarna tot wel 40 euro in een week tijd te kelderden.

Rusland en China

Achter de prijsval gaat een drietal redenen schuil. De belangrijkste reden voor de fors lagere zuivelnoteringen is het vorige week afgekondigde Russische importverbod op agrarische producten – waaronder zuivel – uit de Europese Unie.

Ook China is tijdelijk van de internationale zuivelmarkt, omdat het land voorlopig voldoende zuivel (met name melkpoeder) heeft ingekocht en die voorraden eerst wil afzetten. Daardoor is Nederland nu tijdelijk twee belangrijke zuivelafnemers kwijt. Dat betekent dat veel melkvet wat anders naar China of Rusland zou gaan, nu moet worden verwerkt tot boter en poeder waarvoor nieuwe afnemers moeten worden gezocht.

Hoge melkproductie

Tot slot profiteert de Nederlandse melkveehouderij dit seizoen van goede omstandigheden – een goede ruwvoerpositie en relatief hoge melkprijzen - die leiden tot een hoge melkproductie. Veel boeren melken ruim boven hun quotum en nemen de superheffing die ze moeten betalen voor lief.

Rem?

De vraag is of er op korte termijn een rem komt op de Nederlandse productie nu de afzet van zuivel stroever verloopt. Los van het feit dat melkveehouders niet eenvoudig de productie kunnen verminderen, krijgen ze daarvoor ook nog geen signalen en prikkels. „De huidige melkprijs geeft nog geen reden om de productie te temperen”, stelt een marktanalist.

Goede ruwvoerposities

Niet alleen in Nederland, ook op internationaal niveau melken de boeren goed. Op het zuidelijke halfrond hebben melkveehouders eveneens goede ruwvoerposities. Dat zorgt voor extra druk op de melkmarkt. Of deze druk afneemt, is afhankelijk van de duur van de Russische boycot (vooralsnog 1 jaar) en wanneer China zich weer op de internationale zuivelmarkt meldt. Mogelijk is dat eind 2014, begin 2015 het geval, wanneer in China de bodem van de opgebouwde voorraden melkpoeder in zicht komt.