'Ierse plannen heel ambitieus'
Ierland produceert nu jaarlijks ruim 5 miljard liter melk, minder dan de helft van de Nederlandse melkplas. De Ierse overheid streeft naar een melkproductie van 7,5 miljard liter per 2020.
Maar volgens O'Keeffe werkt de versplinterde Ierse zuivelindustrie remmend op de groei van de Ierse melkveehouderij. Er heeft de laatste twintig jaar nauwelijks schaalvergroting plaatsgevonden. Ook ontbreekt het de Ierse zuivelsector aan sterke merken, al is Kerrygold een uitzondering, meent O'Keeffe.
Twijfel
O'Keeffe betwijfelt daarom of de ambitieuze doelstelling van de Ierse overheid van 50 procent groei in 2020 werkelijkheid kan worden. Dat kan alleen als Ierse melkveehouders de productieefficiëntie verbeteren en zuivelverwerkers succesvol hogere toegevoegde waarde weten te leveren, aldus O'Keeffe.
Hij waarschuwt Ierse melkveehouders voor prijsschommelingen op de vrije markt en noemt de varkenshouderij als voorbeeld van een sector die gewend is aan de vrije markt.
Fonterra en FrieslandCampina
O'Keeffe noemt de Nieuwzeelandse marktmonopolist Fonterra en het Nederlandse FrieslandCampina als voorbeelden van zuivelverwerkende industrie die succesvol schaalvergroting hebben toegepast en daarmee in staat zijn internationaal te concurreren.
Klik hier om de Engelstalige column te lezen
