DOC introduceert programma MelkKompas
MelkKompas is afgelopen jaar ontwikkeld en bestaat uit vier hoofdelementen: melk, energie en klimaat, landschap en milieu, en koe. Per hoofdelement zijn er punten te verdienen die corresponderen met een bepaalde duurzaamheidtoeslag. Die kan oplopen tot maximaal een euro per 100 kilo melk, aldus de Hoogeveense kaasfabriek.
Weidegang
Weidegang speelt een belangrijke rol in MelkKompas en daarmee in de duurzaamheidsdoelstellingen van DOC Kaas. DOC kent al een weidegangpremie van 50 cent per 100 kilo melk.
Duurzame Zuivelketen
MelkKompas sluit volgens DOC Kaas aan bij de doelen van de Duurzame Zuivelketen, het gezamenlijke initiatief van Nederlandse zuivelondernemingen en LTO om duurzaam en maatschappelijk verantwoord te werken. DOC verwerkt op jaarbasis ongeveer een miljard liter melk, die wordt geleverd door pakweg 1.100 Nederlandse leden en 100 Duitse leveranciers.
